체리 영양 성분 및 효능 효과와 보관 방법 알아봐요

건강한오늘 🐱‍🐉🐱‍👓🎉🎂👀 · 2023. 12. 20. 18:58

체리 영양 성분

체리에는 비타민 C, 비타민 E, 칼륨, 엽산, 판토텐산이 포함되어 있습니다.

체리 100g당

체리에는 비타민C가 풍부하게 함유되어 있습니다.면역 기능을 높이는 작용이 있고 기미 주근깨의 원인이 되는 멜라닌의 생성을 막는 작용이 있습니다.

콜라겐 생성에도 비타민C가 관련되어 있기 때문에 피부 미용에도 도움이 됩니다.

엽산은 건강한 피부와 점막 유지에 도움을 주고 안티에이징 효과도 기대할 수 있습니다.

또 임신을 원하는 여성에게도 엽산은 필요한 성분입니다. 태아의 건전한 발육을 위해서도 필요한 엽산은 임산부 등 여성에게 좋다고 알려져 있습니다.

체리에는 칼륨이 포함되어 있으며, 이것은 체내의 염분을 땀이나 소변과 함께 몸 밖으로 배출하는 역할이 있습니다.

칼륨은 부종 예방과 고혈압 예방에도 좋은 성분입니다.

칼륨의 효능 및 부작용, 칼륨 부족 및 과잉 섭취 증상 알아봐요

칼륨은 체내에 존재하는 미네랄 중 혈압 조절, 신경 전달 등 많은 기능에 관여하는 물질로, 하루 세 끼 식사를 잘 챙겨 먹으면 칼륨이 부족할 일은 없습니다. 하지만 과다하게 섭취하면 뇌, 혈관,

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비타민 E는 항산화 작용이 강해 세포를 노화시키는 활성산소의 활동을 억제하는 작용이 있다고 알려져 있습니다.

비타민 E가 풍부하게 함유된 체리를 먹는 것으로 체내에서 젊어질 수 있을지도 모릅니다.

안토시아닌은 인슐린의 기능을 돕고 혈당치 상승을 억제하는 효과가 기대되고 있습니다.

당과 콜레스테롤의 흡수를 억제하는 기능도 있기 때문에 다이어트 효과도 기대할 수 있을 것입니다.

체리에 함유된 미네랄과 비타민 성분의 양은 많지 않지만 균형 있게 함유되어 있어 피로회복과 식욕증진, 혈액순환촉진, 피부미용, 피로 등에 효과가 있습니다.

체리에 철분, 카로틴은 함유량은 월등히 많습니다. 철분은 빈혈이나 냉증, 피로 회복에, 카로틴은 피로와 피부 거칠기 예방, 질병 회복에 효과가 있습니다.

체리는 민감하고 상하기 쉬운 과일입니다.특히 온도와 습도 변화에 민감하기 때문에 마트 등에서 구입한 체리는 냉장고가 아닌 상온 환경에서 보관하는 것을 추천합니다.햇볕이 들지 않는 10도 내외의 서늘한 곳에 보관하십시오.

다 먹지 못하는 체리는 냉동 보관할 수 있습니다. 축을 잡은 체리를 물로 씻어 키친 타월 등으로 물기를 잘 닦아낸 후 밀폐용기에 넣어 냉동합니다.체리 껍질은 부드럽기 때문에 씻을 때 손상되지 않도록 주의하십시오.

체리를 냉동 보관할 수 있는 기간의 기준은 1개월 정도입니다.