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    안녕하세요 이번 포스팅은 당근에 대해 알아보려고 합니다.

     

    게인적으로는 좋아하지는 않지만 어느 음식에나 들어가면 맛도 살려주고 색감도 살려주는 당근, 이런 당근의 효능은 무엇이 이는지 부자굥은 어떻게 되는지 알아보도록 하겠습니다.

     

    당금 효능

     

    1. 시력 개선

     

    최근에는 눈을 더 많이 사용하면 피로가 자주 쌓입니다. 

     

    베타카로틴이 풍부하게 들어있어 몸에서 비타민 A로 전환되는데, 이는 시력을 보호하고 향상시키는 데 중요한 비타민입니다. 

     

    이 비타민은 야간맹과 같은 것을 해소하여 밤에 명확하게 보이게 할 수 있습니다.

     

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    2. 피부 개선

     

    당근에는 콜라겐 생성을 자극하고 탄력을 유지하며 주름을 개선할 수 있는 비타민 C가 많이 들어 있습니다. 

     

    또한 당근에 포함된 카로틴은 항산화 작용을 하여 피부를 자외선으로부터 보호할 수 있습니다.

     

    3. 소화 촉진

     

    널리 알려진 대로, 당근은 다이어트 섬유를 많이 포함하고 있어 소화에 도움이 됩니다. 이는 유도된 착즙이 장 운동을 촉진하여 변비를 예방하는 데 도움이 됩니다.

     

    4. 면역력 향상

     

    추운 바람이 불면 감기를 많이 걸리게 됩니다. C 뿐만 아니라 다양한 항산화 성분을 포함하고 있어 면역력을 향상시키는 데 도움이 됩니다. 이는 세포 손상을 줄이고 노화를 지연시킬 수 있습니다.

     

    5. 심혈관 질환 예방

     

    이전 글에서 언급했듯이, 칼륨은 우리 몸에 도움이 되는데, 혈압을 안정화하는 데 역할을 합니다. 당근은 노화되면서 나타날 수 있는 고혈압을 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

     

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    6. 체중 관리

     

    식이를 통제하는 데 중요한 것 중 하나는 칼로리가 낮고 포만감을 주는 것을 찾는 것입니다. 당근은 이에 적합하여 운동 중 체중을 통제하려는 사람들에게 도움이 될 수 있습니다.

     

    7. 항암 효과

     

    특정 종류의 암의 발생 위험을 감소시키는 데 도움이 되며, 폐암, 대장암, 유방암의 발생 위험을 줄일 수 있다고 알려져 있습니다. 이는 카로틴, B 미네랄, C 미네랄 등 다양한 항산화 성분을 포함하고 있기 때문입니다.

     

    당근 부작용

     

    만약 당근을 과도하게 섭취하면 손바닥과 발바닥이 노랗게 변할 수 있습니다. 이를 카로티노데르마라고 하며, 몸에 해로운 것은 아닙니다. 당근 섭취량을 줄이면 사라집니다.

     

    또한, 많은 양을 섭취하면 설사나 속쓰림과 같은 소화 문제가 발생할 수 있습니다. 

     

    일부 사람들에게는 알레르기가 나타나기도 하며, 가려움, 피부 발진, 부은 입술, 호흡 곤란이 발생할 수 있습니다. 이 경우 섭취를 피하는 것이 도움이 될 수 있습니다.

     

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    앞서 언급했듯이 비타민 A로 전환되어 좋지만, 과도하게 흡수되면 두통, 구역질, 피부 각질화, 탈모 등의 문제를 일으킬 수 있으므로 주의가 필요합니다. 

     

    또한, 현대인의 대표적인 질병 중 하나인 당뇨병이 있다면 당근 주스 형태로 섭취하는 것이 혈당 조절에 좋지 않을 수 있으므로 주의가 필요합니다.

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